旋盤加工とは、旋盤という機械を使って、金属や木材、プラスチックなどの素材を加工する方法の一つです。旋盤は、材料を回転させながら工具を使って削ったり、切削したりして形を整えます。主に円筒形や円錐形の部品を作るのに用いられます。